ทีเอฟ รุกหนัก ชิงตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 12,000 ล้าน

24 06 2011

ชื่อ – นามสกุล :   สิตางศุ์ เกิดสมบุญ                                รหัส :      5220224144

Issue 1  :           ทีเอฟ รุกหนัก ชิงตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 12,000 ล้าน

 

Industry :            Consumer Product

 

Strategy :              กลยุทธ์เชิงรุก เปิดตัวสินค้าใหม่ เจาะกลุ่มลูกค้าพรีเมียม

 

Competitor :       ไวไว ยำยำ ฯลฯ

ประเด็นข่าว :       บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) ขยายฐานผู้บริโภคของมาม่าด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์อาหารแนวสุขภาพ “มาม่า ราเมง” บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เน้นเจาะตลาดพรีเมียม เพื่อขยายฐานผู้บริโภค เบื้องต้นได้พัฒนา 2 รสชาติ ได้แก่ รสออริจินัล และรสเป็ด จำหน่ายในราคา 15 บาท 

ข้อดี :                     เป็น First Mover ในการเปิดตลาดสินค้าพรีเมียม เจาะกลุ่มลูกค้าระดับบนที่มีกำลังการซื้อมาก

และให้ความใส่ใจกับสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีการร่วมมือกันผลิตและทำการตลาดระหว่าง 2 บริษัท

ทำให้การดำเนินการผลิตและการทำงานในส่วนอื่นๆมีประสิทธิภาพมากขึ้น

 

ข้อเสีย :             มีความเสี่ยงสูง เนื่องจากต้องใช้งบประมาณในการลงทุนค่อนข้างสูง ในการคิดค้นสูตรผลิตภัณฑ์ใหม่

            สินค้ามีราคาสูง อาจขาดทุนได้ เนื่องจากปัจจุบันราคาของวัตถุดิบมีแนวโน้มที่จะสูงขึ้นเรื่อยๆ

ทีเอฟ รุกหนัก ชิงตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 12,000 ล้าน

ส่ง” มาม่า ราเมง” ขยายฐานพรีเมียมขยับเพิ่ม 2-3% ชูจุดขาย ไขมันต่ำ ไร้โคตอรอล รับเทรนด์สุขภาพ

นายพิพัฒ พะเนียงเวทย์  ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า เพื่อเป็นการขยายฐานผู้บริโภคของมาม่า และจากกระแสการบริโภคที่ให้ความสำคัญกับอาหารแนวสุขภาพมากขึ้น จึงได้พัฒนา ผลิตภัณฑ์ใหม่ “มาม่า ราเมง” บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่จะเจาะตลาดพรีเมียม เพื่อขยายฐานผู้บริโภค  โดยจุดเด่นของ “มาม่า ราเมง” คือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่ปราศจากโคเรสเตอร์รอล และ ไขมันต่ำ เส้นบะหมี่สไตล์ญี่ปุ่น ผลิตจากเครื่องจักรเทคโนโลยีใหม่ล่าสุดภายใต้กระบวนการผลิตการอบด้วยไอน้ำ รายแรกในประเทศไทย ให้เส้นอบที่เหนียวนุ่ม ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมของกลุ่มผู้บริโภคที่ใสใจสุขภาพ เบื้องต้นได้พัฒนา 2 รสชาติ รสออริจินัล และรสเป็ด จำหน่ายในราคา 15 บาท 

“เหมือนเป็นการแปลงร่างจากเมียวโจ้ มาสู่ “มาม่า ราเมง” ในรูปแบบบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสไตล์ญี่ปุ่น ผนวกกับการพัฒนารสชาติที่ให้มูลค่าเพิ่มในเรื่องสุขภาพเพิ่มขึ้น” นายพิพัฒ กล่าวและว่า และด้วยงบประมาณการตลาดที่จะใส่เข้ามาอีก 40 ล้านบาท จึงมั่นใจว่าจะมีสัดส่วนรายได้จากมาม่า ราเมง ในเซ็กเมนท์พรีเมี่ยม เพิ่มขึ้นจาก 0.5% เป็น 2.3% ของมูลค่าตลาดรวม 12,000 ล้านบาทภายในปีนี้

สำหรับผลประกอบการของมาม่า ในช่วง 5 เดือนที่ผ่านมา พบว่ามีการเติบโตเพิ่มขึ้น 9.9% ซึ่งถือเป็นการเติบโตที่ค่อนข้างดี และเติบโตกว่าตลาดรวมซึ่งเติบโต 9%      และคาดว่าตลอดทั้งปีจะมีอัตราากรเติบโต 10%  โดยแต่ละปีบริษัทยังได้จัดสรรงบประมาณสำหรับการทำตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาม่าปีละ 800-900 ล้านบาท

ที่ผ่านมาบริษัทต้องเผชิญกับปัญหาราคาวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้น โดยต้นทุนแป้งสาลีเพิ่มขึ้น 40% และน้ำมันปาล์มเพิ่มขึ้น 17% ทำให้มาม่าต้องขาดทุน 70 ล้านบาทภายในเดือนเดียว จึงเป็นที่มาของแผนการสร้างโรงงานผลิตแป้ง ด้วยงบลงทุนอีก 600 ล้านบาทเพื่อแก้วิกฤติด้านการผลิตและวัตถุดิบ

นอกจากนี้ มาม่า ยังมีการปรับระบบการบริหารภายในใหม่ ซึ่งเป็นการประสานความร่วมมือทั้งด้านการผลิตและการตลาดร่วมกันระหว่างบริษัทไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) และบริษัท สหพัฒนพิบูล จำกัด (มหาชน) โดยการวางตัวผู้บริหารร่วมระหว่างกันซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่ 3 ของโชควัฒนาและทายาทรุ่นที่ 2 ของ พะเนียงเวทย์ ประกอบด้วย นายเวทิต โชควัฒนา นายเพชร พะเนียงเวทย์ และ นางชัยลดา ตันติเวชกุล (โชควัฒนา) เป็นกลุ่มผู้บริหารร่วมทีมใหม่สำหรับ มาม่า ตั้งแต่ 1 ก.ค.เป็นต้นไป   

 

24 มิ.ย. 54

http://www.bangkokbiznews.com

 


Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: