เชียงใหม่เฟรชมิลค์ รุกหนักตลาดนม

12 07 2011

อรพรรณ เศรษฐภักดี รหัส 5220224169 Flexible 18

Strategy: กลยุทธ์เชิงรุก ผลักดันยอดขายบุกตลาดกลุ่มเป้าหมายและขยายกลุ่ม target market เพิ่มขึ้น

 

 

Issue 2: เชียงใหม่เฟรชมิลค์ รุกหนักตลาดนม

Industry: นมพร้อมดื่ม

Strategy: กลยุทธ์เชิงรุก ผลักดันยอดขายบุกตลาดกลุ่มเป้าหมายและขยายกลุ่ม target market เพิ่มขึ้น

Competitor: โฟโมสต์

ประเด็นข่าว: เชียงใหม่เฟรชมิลค์ เล็งจัดทัพนมพร้อมดื่ม “มาย์ด้า-ยัมมี่” เจาะตลาดห้างสรรพสินค้า หวังขยายตลาดนมพาณิชย์  เผยเศรษฐกิจพลิกไม่กระทบเพราะครองตลาดนมโรงเรียนแข็งแกร่ง คาดทั้งปีโกยยอดขายทะลุ 1,500 ล้านบาท

Advantage: เนื่องจากปัจจุบันบริษัทเชียงใหม่ เฟรชมิลค์ มีส่วนแบ่งทางตลาดเป็นอันดับ 1 ของภาคเหนือ โดยในปีที่ผ่านมามียอดขายรวม  1,500 ล้านบาท เติบโตขึ้น 3% ขณะที่นมพาณิชย์มียอดขายเติบโตขึ้น 1-2 % ต่อปี และบริษัทมีนโยบายที่จะที่จะขยายฐานไปยังนมพาณิชย์ โดยจะใช้น้ำนมดิบที่ผลิตได้จากเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในภาคเหนือ มาแปรรูปทดแทนการใช้นมผง ที่ต้องนำเข้าจากต่างประเทศ ซึ่งเป็นการช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในภาคเหนือทั้งทางตรงและทางอ้อม  โดยแหล่งน้ำนมดิบบริษัทจะรับซื้อน้ำนมดิบจากโคนมของเกษตรกรไทยในภาคเหนือผ่าน 3 ช่องทาง ได้แก่ สหกรณ์ในเขตภาคเหนือและภาคกลาง เกษตรกรรายย่อยที่เป็นคอนแทร็กต์ฟาร์มมิ่ง และจากฟาร์มของบริษัทเอง ซึ่งจะทำให้เกษตรกรไทยมีรายได้เพิ่มขึ้นอีกด้วย

 Analysis:  เนื่องจาก นายลีรพล ยศศักดา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท เชียงใหม่ เฟรชมิลค์ จำกัด เห็นว่าจากภาวะเศรษฐกิจที่ซบเซาและสินค้ามีราคาแพงในช่วงที่ผ่านมา ส่งผลกระทบต่อยอดขายนมพร้อมดื่ม เนื่องจากยอดขายหลักของบริษัทเชียงใหม่เฟรชมิลค์กว่า 90% มาจากการจำหน่ายผ่านโรงเรียน จึงต้องการที่จะขยายฐานไปยังนมพาณิชย์ โดยปัจจุบันนี้ทางบริษัทเชียงใหม่เฟรชมิลค์ยังไม่ได้มีการโปรโมตหรือมีการโฆษณาประชาสัมพันธ์มากนัก ซึ่งส่วนใหญ่เป็นนมพาสเจอไรส์ และยูเอชที ที่มีการวางจำหน่ายตามร้านค้าชุมชน ร้านโชวห่วยทั่วไป ซึ่งทางบริษัทเชียงใหม่เฟรชมิลค์นมต้องการที่จะวางจำหน่ายพร้อมดื่มไปที่กลุ่มเป้าหมายที่เป็นผู้บริโภคในกลุ่มเกษตรกรและคนทั่วไป โดยจะชูจุดขายเป็นนมสดจากโคแท้ 100%  ภายใต้คอนเซ็ปต์ “จากเต้าลงสู่กล่อง” ซึ่งเป็นนมพรีเมียม และในอนาคตบริษัทมีแผนที่จะขยายช่องทางการจำหน่ายเข้าสู่ห้างสรรพสินค้า

เชียงใหม่เฟรชมิลค์ รุกหนักตลาดนม

เชียงใหม่เฟรชมิลค์  เล็งจัดทัพนมพร้อมดื่ม “มาย์ด้า-ยัมมี่”  เจาะตลาดห้างสรรพสินค้า  หวังขยายตลาดนมพาณิชย์  เผยเศรษฐกิจพลิกไม่กระทบเพราะครองตลาดนมโรงเรียนแข็งแกร่ง คาดทั้งปีโกยยอดขายทะลุ 1,500 ล้านบาท
 นายลีรพล ยศศักดา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท เชียงใหม่ เฟรชมิลค์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายนมพร้อมดื่ม ภายใต้ชื่อ “มาย์ด้า” และ “ยัมมี่” เปิดเผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” ว่า  จากภาวะเศรษฐกิจที่ซบเซา และสินค้ามีราคาแพง ส่งผลกระทบต่อยอดขายนมพร้อมดื่มในช่วงที่ผ่านมาเล็กน้อย  เนื่องจากยอดขายหลักของบริษัทกว่า 90% มาจากการจำหน่ายผ่านโรงเรียน  ส่วนนมพาณิชย์ก็มีบ้าง แต่ที่ผ่านมาแบรนด์ของบริษัท ยังไม่ได้โปรโมต หรือมีการโฆษณาประชาสัมพันธ์มากนัก  ทำให้ยอดขายคงที่ไม่ลดลง อีกทั้งราคานมพาณิชย์ ยังคงราคาเดิมไม่มีการปรับขึ้น แม้ว่าน้ำนมดิบจะปรับขึ้นก็ตาม
 โดยนมพร้อมดื่มของบริษัท วางจำหน่ายเฉพาะภาคเหนือตอนบน โดย 90% จำหน่ายผ่านทางโรงเรียน ส่วนนมพาณิชย์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นนมพาสเจอไรส์ และยูเอชที จะวางจำหน่ายตามร้านค้าชุมชน  ร้านโชวห่วย  เป็นต้น
“นมพร้อมดื่มที่วางจำหน่ายทั่วไป  มีกลุ่มเป้าหมายเป็นผู้บริโภคในกลุ่มเกษตรกร และคนทั่วไป  โดยจุดขายเป็นนมสดจากโคแท้ 100%  ภายใต้คอนเซ็ปต์ “จากเต้าลงสู่กล่อง”  ซึ่งเป็นนมพรีเมียม และในอนาคตบริษัทมีแผนที่จะขยายช่องทางการจำหน่ายเข้าสู่ห้างสรรพสินค้าด้วย” นายลีรพล กล่าวและว่า
 ปัจจุบันบริษัทมีส่วนแบ่งทางตลาดเป็นอันดับ 1 ของภาคเหนือ โดยในปีที่ผ่านมามียอดขายรวม  1,500 ล้านบาท เติบโตขึ้น 3% ขณะที่นมพาณิชย์มียอดขายเติบโตขึ้น 1-2 % ต่อปี
  ” บริษัทมีนโยบายใช้น้ำนมดิบที่ผลิตได้จากเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในภาคเหนือ มาแปรรูปทดแทนการใช้นมผง ที่ต้องนำเข้าจากต่างประเทศ ซึ่งเป็นการช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในภาคเหนือทั้งทางตรงและทางอ้อม  โดยแหล่งน้ำนมดิบบริษัทจะรับซื้อน้ำนมดิบจากโคนมของเกษตรกรไทยในภาคเหนือผ่าน 3 ช่องทาง ได้แก่ สหกรณ์ในเขตภาคเหนือและภาคกลาง , เกษตรกรรายย่อยที่เป็นคอนแทร็กต์ฟาร์มมิ่ง และจากฟาร์มของบริษัทเอง”
 โดยปัจจุบันบริษัทมีฟาร์มตั้งอยู่ที่จังหวัดลำพูน มีวัวอยู่กว่า  2,000 ตัว สามารถผลิตน้ำนมดิบได้ 40 ตันต่อวัน ขณะที่โรงงานผลิตสามารถผลิตนมพาสเจอไรส์และยูเอชทีได้ 160 ตันต่อวัน โดยเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่นำเข้าจากประเทศสวีเดน

http://www.thanonline.com/index.php?option=com_content&view=article&id=71483:2011-06-17-02-39-03&catid=107:2009-02-08-11-34-25&Itemid=456


Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: