ไอซ์มาเนียส่งไอศกรีมผัดเกาหลี

15 07 2011

 NAME : สุคนธ์ทิพย์ เสาวคนธ์                                          ID :  5220224187 (FLEXIBLE 18)

 

ISSUE NO. : 1                                                                      DATE ISSUE : Week 6       

 

INDUSTRY : ธุรกิจไอศกรีม                                               RATING : P1 = POSITIVE

 

DATE NEWS : 12 กรกฎาคม 2554                                     SOURCE : http://www.thanonline.com

 

TOPIC :  ไอซ์มาเนียส่งไอศกรีมผัดเกาหลี

 

STRATEGY : กลยุทธ์เชิงรุก (offensive)  โดยใช้การขยายช่องทางการจำหน่าย

 

ประเด็นข่าว

 

บริษัท ไอซ์มาเนีย จำกัด  ผู้ผลิตและจำหน่ายไอศกรีมผัด “ไอซ์ มาเนีย”  เปิดเผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” ว่า  บริษัทมีแผนที่จะขยายสาขาร้านไอศกรีมผัดเพิ่มขึ้น 35 แห่งในปีนี้ โดยเป็นการลงทุนของบริษัทเอง 10 แห่งภายในห้างสรรพสินค้าเดอะ มอลล์ กรุ๊ป และเครือเซ็นทรัล  และเป็นการลงทุนในรูปแบบแฟรนไชส์ 25 แห่ง
ADVANTAGE

 

“ไอศกรีมผัดไอซ์มาเนีย  เป็นไอศกรีมรูปแบบใหม่ ที่ได้รับความนิยมในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี สหรัฐอเมริกา และประเทศแถบยุโรป เริ่มเข้าสู่ประเทศไทยเมื่อปีก่อน แต่ด้วยอุปกรณ์เครื่องผลิตไอศกรีมที่ไม่เหมาะกับสภาพภูมิอากาศเมืองไทย บริษัทจึงพัฒนาเครื่องผลิตไอศกรีมผัดขึ้นใหม่ โดยเน้นให้สามารถรองรับอากาศที่ร้อน โดยควบคุมด้วยอุณหภูมิ -20 องศา ทำให้สามารถผลิตไอศกรีมผัดได้รวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีราคาที่ถูกกว่าเครื่องผลิตเดิม  รวมทั้งมีการพัฒนารสชาติและท็อปปิ้ง ให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคคนไทยมากขึ้น โดยปัจจุบันไอศกรีมผัด ไอซ์มาเนีย มีให้เลือกรวม 6 รสชาติ ได้แก่ สตรอว์เบอร์รี่  ชาเขียว  บลูเบอร์รี่  ช็อกโกแลต วานิลลา และเสาวรส และมีท็อปปิ้งมากกว่า 10 ชนิด

 

ANALYSIS

 

บริษัท ไอซ์มาเนีย จำกัด ใช้กลยุทธ์เชิงรุก (offensive) โดยใช้การขยายช่องทางการจำหน่าย บริษัทมีแผนที่จะขยายสาขาร้านไอศกรีมผัดเพิ่มขึ้น 35 แห่งในปีนี้ โดยเป็นการลงทุนของบริษัทเอง 10 แห่งภายในห้างสรรพสินค้าเดอะ มอลล์ กรุ๊ป และเครือเซ็นทรัล  และเป็นการลงทุนในรูปแบบแฟรนไชส์ 25 แห่ง โดยรูปแบบการลงทุนของแฟรนไชส์ จะแบ่งออกเป็น 3 ลักษณะ ได้แก่ แบบ S  ใช้เงินลงทุน  85,000 – 90,000 บาท ได้รับเครื่องผัดไอศกรีม 1 เตา แบบ M ใช้เงินลงทุน 1.25-1.3 แสนบาท ได้รับเครื่องผัดไอศกรีม 1 เตา พร้อมตู้เย็นและอุปกรณ์ใส่ท็อปปิ้ง  แบบ L ใช้เงินลงทุน  1.5 แสนบาท ได้รับเครื่องผัดไอศกรีม 2 เตา พร้อมตู้เย็นและอุปกรณ์ใส่ท็อปปิ้ง  และบริษัทจะทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาด้านทำเลและการตลาด โดยเบื้องต้นคาดว่าจะสามารถคืนทุนได้ภายใน 2-5 เดือน

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RATING  : P1 = POSITIVE , P2 = POWERFUL ,N1 = NEUTRAL ,N2 = NEGATIVE

ไอซ์มาเนียส่งไอศกรีมผัดเกาหลี

“ไอซ์ มาเนีย”  ไอศกรีมผัดสไตล์เกาหลี เล็งขยายแฟรนไชส์เจาะเข้าเดอะ มอลล์ – เซ็นทรัล เผยกระแสตอบรับดี หลังเปิดสาขาต้นแบบตลาดน้ำอโยธยา คาดผุด 35 แห่งในสิ้นปี
นายกาจทิศา  เปรมวิมล ผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท ไอซ์มาเนีย จำกัด  ผู้ผลิตและจำหน่ายไอศกรีมผัด “ไอซ์ มาเนีย”  เปิดเผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” ว่า  บริษัทมีแผนที่จะขยายสาขาร้านไอศกรีมผัดเพิ่มขึ้น 35 แห่งในปีนี้ โดยเป็นการลงทุนของบริษัทเอง 10 แห่งภายในห้างสรรพสินค้าเดอะ มอลล์ กรุ๊ป และเครือเซ็นทรัล  และเป็นการลงทุนในรูปแบบแฟรนไชส์ 25 แห่ง โดยจะเริ่มในกลางเดือนกรกฎาคมนี้  โดยปัจจุบันร้านไอศกรีมผัดไอซ์มาเนีย มีร้านต้นแบบอยู่ที่ตลาดน้ำอโยธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ซึ่งเริ่มเปิดให้บริการตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี
“ไอศกรีมผัดไอซ์มาเนีย  เป็นไอศกรีมรูปแบบใหม่ ที่ได้รับความนิยมในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี สหรัฐอเมริกา และประเทศแถบยุโรป เริ่มเข้าสู่ประเทศไทยเมื่อปีก่อน แต่ด้วยอุปกรณ์เครื่องผลิตไอศกรีมที่ไม่เหมาะกับสภาพภูมิอากาศเมืองไทย ที่ร้อนจัดทำให้รสชาติ และการผลิตไม่เป็นไปตามที่ต้องการ และไม่ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคมากนัก” นายกาจทิศากล่าวและว่า
บริษัทจึงพัฒนาเครื่องผลิตไอศกรีมผัดขึ้นใหม่ โดยเน้นให้สามารถรองรับอากาศที่ร้อน โดยควบคุมด้วยอุณหภูมิ -20 องศา ทำให้สามารถผลิตไอศกรีมผัดได้รวดเร็ว โดยใช้เวลาทำเพียง 1-2 นาที จากเดิมที่เครื่องผลิตที่นำเข้าจะต้องใช้เวลา 4-5 นาที นอกจากนี้ยังมีราคาที่ถูกกว่าเครื่องผลิตเดิม  รวมทั้งมีการพัฒนารสชาติและท็อปปิ้ง ให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคคนไทยมากขึ้น โดยปัจจุบันไอศกรีมผัด ไอซ์มาเนีย มีให้เลือกรวม 6 รสชาติ ได้แก่ สตรอว์เบอร์รี่  ชาเขียว  บลูเบอร์รี่  ช็อกโกแลต วานิลลา และเสาวรส และมีท็อปปิ้งมากกว่า 10 ชนิด อาทิ กีวี  มะม่วง ลูกพีช  แตงโม แอปเปิลเขียว  ฯลฯ รวมทั้งผลไม้ตามฤดูกาล เช่น ทุเรียน มังคุด เป็นต้น โดยมีราคาจำหน่ายถ้วยละ 49 บาท
โดยรูปแบบการลงทุนของแฟรนไชส์ จะแบ่งออกเป็น 3 ลักษณะ ได้แก่ แบบ S  ใช้เงินลงทุน  85,000 – 90,000 บาท ได้รับเครื่องผัดไอศกรีม 1 เตา แบบ M ใช้เงินลงทุน 1.25-1.3 แสนบาท ได้รับเครื่องผัดไอศกรีม 1 เตา พร้อมตู้เย็นและอุปกรณ์ใส่ท็อปปิ้ง  แบบ L ใช้เงินลงทุน  1.5 แสนบาท ได้รับเครื่องผัดไอศกรีม 2 เตา พร้อมตู้เย็นและอุปกรณ์ใส่ท็อปปิ้ง  และบริษัทจะทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาด้านทำเลและการตลาด โดยเบื้องต้นคาดว่าจะสามารถคืนทุนได้ภายใน 2-5 เดือน
“กลุ่มเป้าหมายของไอศกรีมผัดคือนักเรียน นักศึกษา และผู้เริ่มต้นทำงาน ซึ่งชื่นชอบไอศกรีม จากการทดลองทำตลาด ด้วยการออกบูธตามงานต่างๆ ตลอด 1 ปีพบว่าลูกค้าให้การตอบรับดี ขณะที่สาขาแรก ที่ตลาดน้ำอโยธยา มียอดขายเฉลี่ย 50-60 ถ้วยต่อวันในวันธรรมดา และกว่า 100 ถ้วยในวันหยุด”

 

ที่มา :  www.thanonline.com โดย : ธุรกิจการตลาด Marketing วันที่ 12 กรกฏาคม 2554

http://www.thanonline.com/index.php?option=com_content&view=article&id=74534:2011-07-12-06-22-46&catid=107:2009-02-08-11-34-25&Itemid=456


Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: